Сорта белокочанной капусты с фото: ранние, поздние, самые вкусные

Выбор сорта белокочанной капусты с фото определяет урожайность, сроки созревания и вкусовые качества. Мы подготовили подробный обзор лучших сортов с фотографиями и рекомендациями по использованию.

Ранние сорта белокочанной капусты с фото (созревание 70-100 дней)

1. Сорт капусты «Июньская»

• Срок созревания капусты: 90-100 дней

• Вес кочана: 1-2,5 кг

• Особенности: Ультраранний, устойчив к растрескиванию

• Использование капусты: Салаты, быстрая термическая обработка

2. Сорт капусты «Казачок F1»

• Срок созревания сорта: 95-110 дней

• Вес кочана: 0,8-1,2 кг

• Особенности: Устойчив к болезням, нежный вкус

Среднеспелые сорта с фото (100-130 дней)

1. Сорт капусты «Слава 1305»

• Срок созревания капусты: 100-110 дней

• Вес кочана: 2,5-4,5 кг

• Особенности сорта: Классический сорт для квашения

• Вкус: Сочный, сладковатый

2. Сорт капусты «Подарок»

• Срок созревания: 114-130 дней

• Вес кочана: 2,5-4,0 кг

• Особенности сорта: Универсального назначения

Поздние сорта белокочанной капусты с фото(130-180 дней)

1. Сорт капусты «Амагер 611»

• Срок созревания: 140-150 дней

• Вес кочана: 3-4 кг

• Особенности: Лучший сорт для зимнего хранения

• Вкус: Улучшается в процессе хранения

2. Сорт капусты «Московская поздняя»

• Срок созревания: 145-160 дней

• Вес кочана: 7-15 кг

• Особенности сорта: Крупноплодный, высокоурожайный

Самые вкусные сорта для разных целей с фото

Для свежих салатов:

• Сорт капусты «Тобия F1»— хрустящая, сочная

• Сорт капусты «Чамп F1» — нежная текстура

Квашения:

• Сорт капусты «Белорусская 455» — традиционный вкус

• Сорт капусты «Менза F1» — голландская селекция

Для длительного хранения:

• Сорт капусты «Колобок F1» — сохраняет вкус до 8 месяцев

• Сорт капусты «Валентина F1» — устойчива к болезням хранилища

Как выбрать сорта белокочанной капусты для вашего региона

Для Средней полосы:

• Ранний сорт капусты: Июньская

• Поздний сорт капусты: Московская поздняя

Сибирь и Урал:

• Среднеспелый сорт капусты: Слава 1305

• Поздний сорт капусты: Амагер 611

Для Южных регионов:

• Устойчивый к жаре сорт капусты: Тобия F1

• Засухоустойчивый сорт капусты: Казачок F1

Профессиональный совет: Высаживайте 2-3 сорта разных сроков созревания для непрерывного урожая. Ранние — для летнего потребления, поздние — для хранения и заготовок.

Новинки селекции

Гибрид «Крейтон F1» голландской селекции сочетает устойчивость к киле с идеально круглыми кочанами до 3 кг. Отечественный сорт «Фаворит» отличается повышенной сахаристостью — идеален для детского питания. Для органического земледелия рекомендован «Грин Бой F1», не требующий химических обработок.

Совет по выбору: Для регионов с рискованным земледелием выбирайте пластичные сорта — «Транзам F1» или «Мегатон F1», стабильно плодоносящие даже в неблагоприятных условиях. Любителям классики стоит обратить внимание на возрожденный сорт «Заводская» с неповторимым ароматом и сочностью.

Важный нюанс: Сорта российской селекции («Слава», «Подарок») лучше адаптированы к нашим почвенно-климатическим условиям, тогда как голландские гибриды требуют интенсивной агротехники. Какой подход к выбору сортов ближе вам — традиционный или современный?

А какие сорта белокочанной капусты показали лучшие результаты на вашем участке? Поделитесь фотографиями и впечатлениями в комментариях — составим народный рейтинг вместе!